Çölyak hastalarına yasaklanan ve serbest olan yiyecekler

Çölyak hastalarına yasaklanan ve serbest olan yiyecekler
 
 
YİYECEK GRUBU
SERBEST YİYECEKLER
YASAKLANAN YİYECEKLER
İçecekler
Süt, salep, ıhlamur, adaçayı, çay, ayran, meyve suları, limonata, gazoz
Boza, bira, şarap ve tüm mayalı içecekler
Et, balık, kümes hayvanları ve sakatatlar
Hepsi
Hiçbiri
Yumurta
Hepsi
Hiçbiri
Tahıllar
Pirinç ve unu
Mısır unu ve nişastası
Patates unu ve nişastası
Nohut unu
Kestane unu
Karabuğday unu
Mercimek unu
Darı
Teff
Tapioka
 
Buğday, çavdar ve arpa ile yapılmış her türlü yiyecek
Kuru baklagiller
Hepsi
Hiçbiri
Sebze-meyve
Hepsi
Hiçbiri
Çorbalar
Sebze, pirinç, mercimek çorbaları, pirinçle yapılmış yayla çorbası, et ve tavuk suları ile yapılmış çorbalar
Şehriye, un, tarhana, düğün, unlu domates, erişte çorbaları ve her türlü hazır çorba
Yağlar
Tereyağı, margarin ve bitkisel yağlar
Çok yağ katılmış yiyecekler,
Un ile kavrulmuş çerezler
Tatlılar
Buğday ve çavdar unu katılmamış her türlü tatlı, bal, pekmez, lokum, komposto, sütlü tatlılar
Baklava, tulumba, revani, kek ve pastalar, çörek gofret, kurabiye, çikolata, puding ve her türlü diğer unlu tatlı
Çeşni vericiler
Sirke, salamura, turşu, baharatlar, tuz, domates suyu, ev salçası
Buğday unu katkısı bulunan tüm çeşni maddeleri
Süt Ürünleri
Süt, doğal yoğurt, krema, labne peyniri,mozzarella gibi taze peynirler, Permesan peyniri
Hazır kremalar, pudingler ve işlenmiş doğal süt ürünleri riskli olabilir.

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !