Embed

BALKABAKLI TATLI

Balkabağı son zamanlarını yaşarken yapılabilecek çok hafif bir tatlı...

Dilerseniz ısıya dayanıklı  küçük kaselerde, dilerseniz kare borcamda hazırlayabilirsiniz.

İçine ceviz yerine fındık ya da badem kullanabilirsiniz...

Bu gıdalardan hangisine intoleransınız yoksa onu kullanmanızı öneririm.

Malzemeler:

  • 1/2 kg balkabağı, ayıklanmış ve dilimlenmiş
  • 1/2 su bardağı şeker
  • 1 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1/2 çay kaşığı zencefil
  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı krema
  • 1 su bardağı ceviz, iri kıyılmış

Yapılışı:

  1. Bir tencerede balkabağını az su ile yumuşayıncaya kadar pişirin
  2. Blenderden geçirip püre haline getirin
  3. Bir kapta yumurtalar ve şekeri çırpın
  4. Süt ve kremayı ilave edin
  5. Kabak püresini, mısır nişastasını, tarçın ve zencefili ekleyin
  6. Son olarak cevizi ilave edin
  7. Isıya dayanıklı fırın kabında 180 derecede 40 dk pişirin

 

 

 

Yorum Yaz
Bu içeriği paylaşın!
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !